In gallura viene cucinata principalmente con sugo di pesce allo scoglio o arselle. Ottima anche nella variante vegetariana, con verdure fresche di stagione; in bianco con salsiccia, zucchine e zaffer
In gallura viene cucinata principalmente con sugo di pesce allo scoglio o arselle. Ottima anche nella variante vegetariana, con verdure fresche di stagione; in bianco con salsiccia, zucchine e zaffer
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