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Dolmen Bock, 0,75 lt

Birra Lager a bassa fermentazione

9,71

Colore:

Passaggio in Botte:

Ideale Con:
Arrosto, carni rosse, salumi e formaggi

Origine:
Sardegna

Corpo:

Aromi:

Scheda Tecnica

Paese

Regione

Produttore

Abbinamenti

Olfatto

Gradazione Alcolica

Temperatura di Servizio

Formato

Descrizione

Birra appartenente alla famiglia delle Lager, birre a bassa fermentazione le cui origini vanno ricercate nella Germania di epoca medievale. A seguito di una costante e attenta ricerca sull’utilizzo di materie prime e lieviti selezionati, ispirata a questo stile birraio si è ottenuta una birra con una schiuma abbondante, cremosa e persistente, dal colore rosso rubino. Questa BOCK, che richiede un tempo piuttosto lungo di produzione, viene fatta riposare per alcuni mesi a basse temperature, affinché possa sviluppare le sue caratteristiche uniche di corpo, sapore e grado alcolico che ne confermano l’alta qualità.

COME FUNZIONA