VERMUTO, Vermouth Rosso Sardegna

Vermouth di Vino Rosso cannaonau

24,90

«Vermuto non può essere un Vermouth classico – dice Michele Mastio – perché ha meno botaniche, ma soprattutto è un vino di base fiero, testardo, difficile da piegare, per il quale ci sono voluti anni di studio e di prove. Vermuto è piacevole ma non piacione, non abboccato nel senso peggiore del termine, capace di intontire le papille gustative con un senso di novità. E poi a Vermuto piace sedere a tavola, essere abbinato a tutto pasto e giocare con i cocktail». È Cannonau al 100% con una gradazione alcolica di 18 gradi alcol, ha profumi e gusto che richiamano il raffinato gioco tra la camomilla, l’artemisia e il giaggiolo e si candida a essere il Vermouth del futuro.

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