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Fiore Sardo Dop, pecorino stagionato, ca 450 gr

13,00

Pecorino stagionato, piccante

COD: 132 Categorie: ,

Il formaggio Fiore Sardo D.O.P. è un prodotto della tradizione agropastorale sarda realizzato fin dalla notte dei tempi con i mezzi rudimentali nei locali stessi dove il pastore viveva. Al gusto si presenta più o meno piccante a seconda dello stadio di maturazione con leggero retrogusto di fumo dovuto appunto alla fase di affumicatura a cui è sottoposto. Ingredienti: 100% latte ovino sardo, sale, caglio; stagionatura oltre 100 giorni. Non contiene né conservanti né coloranti.
Il Consorzio di Tutela del Formaggio Fiore Sardo DOP ne certifica la qualità e la provenienza.

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