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Ricotta Mustia

15,30 12,90

Colore:

Passaggio in Botte:

Ideale Con:
Marmellata, grattugiata sulla pasta.

Origine:

Corpo:

Aromi:

Scheda Tecnica

Descrizione

La sua tecnica di produzione è simile alla ricotta gentile. Alla salatura segue la fase di affumicatura su cannucciato per un periodo di circa sette giorni e successiva maturazione in magazzino.
COME FUNZIONA