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Merlot Doc 2018
30/11/2020
Glendalough Tr. Barrel Madeira
30/11/2020

Pancetta barbaricina, ca 250 gr sotto vuoto

6,50

Esaurito

COD: 86 Categorie: ,

La pancetta, “Sumene” in desulese, si ottiene dalla parte ventrale del suino.
Usiamo ancora gli antichi procedimenti e aromi di una volta, nessun aroma artificiale, per cui otteniamo prodotti particolarmente saporiti e delicati. La nostra pancetta è molto magra, leggermente venata di grasso.

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