E’ un prodotto inconfondibile dell’arte sarda, che tradizionalmente veniva confezionato in modo artigianale tra le mura domestiche. La salsiccia sarda Murru si distingue per la selezione e il taglio delle carni, rigorosamente fresche e nazionali, per la tipicità della sua ricetta segreta, tramandata nel tempo e per la cura di ogni fase: dal dosaggio delle spezie alla sapiente stagionatura.