Kyanos, Igt Isola dei Nuraghi Bianco 2019

Vino bianco a Indicazione Geografica Tipica – Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Vermentino e Incrocio Manzoni

17,00

Colore:
giallo paglierino carico

Passaggio in Botte:
Carati di rovere e bottiglia per alcuni mesi

Ideale Con:
Primi a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi di media stagionatura

Origine:
Sardegna

Corpo:
Morbido, concentrato e persistente

Aromi:

Descrizione

Kyanos è uno dei più importanti uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Tenute Soletta. Il suo nome deriva dal termine greco con cui si indicava il Comune di Codrongianos. Ha un colore giallo paglierino carico e un aroma completo di vaniglia e macchia mediterranea, agrumi e fumé, aumentato dalla fermentazione e affinamento, per alcuni mesi, in carati di rovere e bottiglia. Il gusto si presenta morbido e concentrato, con un grande equilibrio che lo rende ricco e persistente. Ideale con primi a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Ottimo come vino da meditazione.

COME FUNZIONA