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Costarenas, Docg Vermentino di Gallura Superiore 2019
25/01/2021
Su’Nico, Marmilla Igt Rosso Bovale 2018
25/01/2021

Stellato, Vermentino di Sardegna Doc 2019

26,00

Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve dopo una prima pulizia e l’innesto di lieviti selezionati, fermenta in tini inox alla temperatura costante di 12°

COD: 52 Categorie: ,

Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve dopo una prima pulizia e l’innesto di lieviti selezionati, fermenta in tini inox alla temperatura costante di 12°, terminate le fermentazioni, il vino rimane a contatto con le fecce fini per circa tre mesi e poi, dopo pulizia, si procede all’imbottigliamento. Stellato ha un profumo intenso e persistente, con sentori floreali e vegetali di macchia mediterranea e di frutti estivi. Si nota una piacevole corrispondenza gusto-olfattiva, è un vino caldo, pieno di buon spessore e viva acidità, equilibrato

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