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13,00

Vendemmiato manualmente ai primi di settembre, vinificato con diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura di 16 °C in acciaio

COD: 60 Categorie: ,

Vendemmiato manualmente ai primi di settembre, vinificato con diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura di 16 °C in acciaio. Matura in acciaio per almeno 5 mesi sui suoi lieviti. All’olfatto è intenso e rivela profumi di miele e fiori gialli, complesso. Il gusto è invitante e piacevolmente fresco, con raffinate note minerali e sapidità persistente

COME FUNZIONA