Vigneti dal terreno sabbioso e argilloso, con forte presenza di calcare, nel territorio di Serdiana. Vendemmiato manualmente nella prima decade di settembre, viene affinato per sei mesi in acciaio. Intenso e fragrante, questo Vermentino riunisce le essenze dei giardini del mediterraneo, fiori d’arancio, pompelmo, limone, salvia e capperi. Un’acidità vibrante contrasta i toni caldi e la sua morbidezza.