Kyanos è uno dei più importanti uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Tenute Soletta. Il suo nome deriva dal termine greco con cui si indicava il Comune di Codrongianos. Ha un colore giallo paglierino carico e un aroma completo di vaniglia e macchia mediterranea, agrumi e fumé, aumentato dalla fermentazione e affinamento, per alcuni mesi, in carati di rovere e bottiglia. Il gusto si presenta morbido e concentrato, con un grande equilibrio che lo rende ricco e persistente. Ideale con primi a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Ottimo come vino da meditazione.