Luris è il Vermentino di Gallura DOCG della cantina Depperu, la seconda etichetta aziendale dopo il Ruinas: il nome è un riferimento al paese dove ha sede la cantina, Luras, nel cuore della Gallura.
Luris nasce dai vigneti allevati a spalliera con potatura a cordone speronato sulle colline di Luras, nel cuore della Gallura, a circa 350 metri su livello del mare. Si tratta di un terroir contraddistinto da un terreno derivante da disfacimento granitico, a medio impasto tendente al sabbioso, capace di regalare vini di buona acidità.
È un vino paglierino netto e brillante, il suo bouquet intenso e raffinato riporta ai profumi dei fiori bianchi, agrumi, pesca bianca e melone bianco.Il sapore è ampio, vellutato, fresco e sapido.Luris è un bianco che ben si presta per un elegante aperitivo, accompagnato magari da crostini al formaggio morbido. Da provare su un gustoso plateau royale, ovviamente ricco di ostriche freschissime, o con un piatto fresco ed estivo come l’insalata nizzarda!