Vino bianco frutto di una selezione di uve vermentino con impianto a Guyot e basse rese. Una parte dell’uva viene prima lavorata con la tecnica della criomacerazione, in modo da preservare tutti gli aromi tipici del Vermentino. (sentori di fiori di campo e frutta bianca matura, con un finale minerale che completa l’armonia generale).
Il suo affinamento, dopo i contenitori in acciaio, passa direttamente in bottiglia per l’ultima rifinitura. Al consumo il vino presenta note agrumate e di rosmarino fresco, l’ottima acidità genera in bocca, un gusto morbido e pieno.