Muller Thurgau, Sud Tirol Alto Adige Doc

Le uve sono coltivate in zona collinare, a 500-850 metri slm, su terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa. La vendemmia è fatta tutta a mano e l’uva viene posta in piccoli contenitori per mantenerla integra, poi viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata di 19°

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Le uve sono coltivate in zona collinare, a 500-850 metri slm, su terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa. La vendemmia è fatta tutta a mano e l’uva viene posta in piccoli contenitori per mantenerla integra, poi viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata di 19°, senza fermentazione malolattica. La maturazione prosegue in piccoli contenitori d’acciaio.
Il suo profumo è delicato di note erbacee e di noce moscata, mentre al palato risulta fresco, vivace e aromatico

Caratteristiche

Colore:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Passaggio in Botte:
Matura in piccoli contenitori d’acciaio

Ideale Con:
Ottimo come aperitivo, si sposa molto bene con antipasti, pesce bollito o alla griglia, frutti di mare e carni bianche

Origine:
Trentino Alto Adige

Corpo:
Al palato risulta fresco, vivace e aromatico

Aromi:

COME FUNZIONA