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S'Elegas, Nuragus di Cagliari Doc
Prodotto con uve provenienti da vigne impiantate in terreni marnosi-calcarei
9,50€
Pigiatura e spremitura in presse pneumatiche ad azione molto soffice, decantazione naturale intorno ai 10°C, fermentazione in tini inox termo-controllati a 16/18°C per circa 18 giorni, conservazione in tini con regolazione termica e protezione gas inerte. Affinamento per 1-2 mesi in bottiglia
Scheda Tecnica
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| Gusto | Il gusto è pieno, morbido e ricco con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus |
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Caratteristiche
Colore:Giallo paglierino
Passaggio in Botte:Affina in bottiglia per 1-2 mesi
Ideale Con:Antipasti di mare e terra, primi piatti della cucina marinara, tranci di spigola in cartoccio, cappone alle patate e pomodoro fresco, formaggi a pasta molle
Origine:Sardegna
Corpo:Il gusto è pieno, morbido e ricco con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus
Aromi:
