Vendemmiato manualmente ai primi di settembre, viene vinificato con diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura di 16 °C in acciaio
11,00€
Scheda Tecnica
Paese | |
---|---|
Regione | |
Produttore | |
Colore | |
Abbinamenti | Antipasti e primi piatti di mare, da provare su linguine con verdure e zafferano |
Affinamento | |
Annata | |
Olfatto | Ha una buona intensità olfattiva, nota agrumata, spiccano fiori e frutta tropicale |
Gusto | |
Gradazione Alcolica | |
Temperatura di Servizio | |
Formato |
Descrizione
Vendemmiato manualmente ai primi di settembre, viene vinificato con diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura di 16 °C in acciaio. Matura in acciaio per almeno 5 mesi sui suoi lieviti. Ha una buona intensità olfattiva, nota agrumata, spiccano fiori e frutta tropicale. Al gusto si contraddistingue per la piacevole sapidità e la gradevole freschezza accompagnate da note fruttate