Prodotto con le uve dei vigneti impiantati nel Salto di Coloras, 180 metri slm, di fronte al Golfo di Bosa
27,45€
Scheda Tecnica
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Olfatto | Il profumo ricorda l'albicocca passita, la confettura, i datteri e i fichi |
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Descrizione
Vigneto nel Salto di Coloras, altopiano calcareo a 180 metri sul livello del mare, di fronte al Golfo di Bosa. Vinificazione con una macerazione leggera, fermentazione a temperatura controllata e lieviti selezionati. Stabilizzazione e filtrazione sterile all’imbottigliamento. Ha un bouquet lungo che ricorda l’albicocca passita, la confettura, i datteri e i fichi. Al gusto si presenta dolce, ampio, morbido, con retrogusto caratteristico