Malvasia di Bosa Riserva 2010, capsula rame

Uve Malvasia

31,55

Colore:
giallo ambrato

Passaggio in Botte:
Maturazione per quattro anni in botti di rovere per distilleria

Ideale Con:
A fine pasto accompagna la pasticceria secca e la meditazione

Origine:
Sardegna

Corpo:
Secco, caldo, ampio e persistente

Aromi:

Descrizione

Vigneto nel Salto di Coloras, altopiano calcareo a 180 metri sul livello del mare, di fronte al Golfo di Bosa. Vinificazione con una macerazione leggera, fermentazione a temperatura controllata e lieviti selezionati. Maturazione per quattro anni in botti di rovere per distilleria. Stabilizzazione e filtrazione sterile all’imbottigliamento. Ha bouquet lungo che ricorda nocciola e curry. Gusto secco, caldo, ampio e persistente

COME FUNZIONA