Vigneto nel Salto di Coloras, altopiano calcareo a 180 metri sul livello del mare, di fronte al Golfo di Bosa. Vinificazione con una macerazione leggera, fermentazione a temperatura controllata e lieviti selezionati. Maturazione per quattro anni in botti di rovere per distilleria. Stabilizzazione e filtrazione sterile all’imbottigliamento. Ha bouquet lungo che ricorda nocciola e curry. Gusto secco, caldo, ampio e persistente