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Sagrantino di Montefalco 2016
19/04/2020
Cadetto bianco 2019
19/04/2020

Sagrantino passito – lt. 0,375 – 2015

36,00

Sagrantino raccolte a metà ottobre
COD: 141 Categorie: ,
Appassimento con parziale disidratazione in pianta e successivamente su graticci per 2 mesi.
Ha una straordinaria e ampia intensità aromatica e con aromi fruttati e sentori di mirtillo, mora, cassis, prugna secca e confettura rossa; nel finale cioccolato e dolci note tostate boisè. Al gusto offre una dolcezza equilibrata su vibrante acidità, tannini di solida struttura con prolungati richiami alla confettura rossa. Nella lunga persistenza si ritrovano cioccolato fondente e spezie
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