Amarone, Amarone della Valpolicella Doc Classico 2016

Corvina Veronese 80%, Rondinella 10%, Oseleta e Croatina 10%

64,80

Colore:
Rosso carico tendente al granato con l'invecchiamento

Passaggio in Botte:

Ideale Con:
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

Origine:
Veneto

Corpo:

Aromi:

Scheda Tecnica

Descrizione

Prima della pigiatura le uve vengono poste in appassimento per 4 mesi, segue la fermentazione e l’affinamento per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Il profumo è elegante, speziato, con sentori di ciliegia, marasca, frutta secca e prugna. Il sapore è rotondo, vellutato, avvolgente, morbido

COME FUNZIONA