Affinato per circa 10 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio, è un vino ottenuto da agricoltura biologica certificata. Al naso si notano sentori di violetta, di spezie, di liquirizia. Al gusto si propone con una struttura importante, tannini sottili e un finale fresco e leggermente persistente
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Abbinamenti | Primi piatti sostanziosi, carni in umido, formaggi di media stagionatura |