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Tuvaoes, Vermentino di Sardegna Doc 2019
25/01/2021
Inu
25/01/2021

Billia, Igt Isola dei Nuraghi Cagnulari 2019

10,80

Da uve Cagnulari in purezza, coltivate su terreni collinari posti a circa 200 metri slm, si ottiene questo vino fresco, elegante ed avvolgente con profumi di frutti rossi e spezie

COD: 31 Categorie: ,

Vendemmiate nella seconda o terza decade di settembre, le uve vengono diraspate e pigiate. La fermentazione con le bucce dura 8-10 giorni alla temperatura di 25/28°C. La fermentazione malolattica avviene naturalmente in autunno o nella primavera successiva alla vendemmia. Il vino è fresco, elegante ed avvolgente con profumi di frutti rossi e spezie. Asciutto e piacevolmente sapido, ha struttura abbastanza calda, in cui si percepiscono delicata acidità e morbidezza di tannini.

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