Cabernet Sauvignon – Garda DOC

Affina per 15/18 mesi in barriques nuove ed usate, dopo il travaso rimane per 2/3 mesi in serbatoi di acciaio inox ed infine viene imbottigliato e rimane 5/6 mesi in bottiglia prima della vendita. Il suo profumo ha una nota erbacea varietale pronunciata, rievocante in modo piacevole i nasi dei bordeaux.
Il sapore è di piacevole dolcezza, molto ben amalgamato, con note di salvia e peperone verde, di buona concentrazione tannica con nuances speziate