I Fiori, Monica di Sardegna Doc

La Monica I Fiori viene affinata per circa sei mesi in vasche sotterranee, e in bottiglia per altri tre mesi, per ottenere un vino dal profumo intenso e persistente, con discreta concentrazione di note vegetali e speziate, dalle quali emerge una leggera nuance di liquirizia. Il sapore è asciutto e morbido, piacevolmente fresco, equilibrato e armonico, di buona persistenza gusto olfattiva.