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I Giganti rosso

Si vendemmia a fine settembre, primi di ottobre; si procede poi con la pigiatura delle uve, la macerazione con le bucce per 8-10 giorni, la fermentazione a temperatura controllata, la pressatura soffice delle vinacce

28,00

Colore:
Rosso rubino intenso con sfumature granata

Passaggio in Botte:
Affina per 10-12 mesi in botti di medie dimensioni, di primo e secondo passaggio, e per almeno altri 6 mesi in bottiglia

Ideale Con:
Grandi arrosti, selvaggina e formaggi saporiti

Origine:
Sardegna

Corpo:
Il sapore è di elegante spessore e morbidezza, con sentori di frutti rossi, leggermente speziato

Aromi:

Descrizione

Si vendemmia a fine settembre, primi di ottobre; si procede poi con la pigiatura delle uve, la macerazione con le bucce per 8-10 giorni, la fermentazione a temperatura controllata, la pressatura soffice delle vinacce. Affinato per 10-12 mesi in botti di medie dimensioni, di primo e secondo passaggio, e per almeno altri 6 mesi in bottiglia. Vino dal profumo di grande eleganza e complessità, balsamico e delicatamente speziato, intenso con vinosità ben definita e sentori di frutti rossi. Il sapore è di elegante spessore e morbidezza, con sentori di frutti rossi, leggermente speziato

COME FUNZIONA