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Mamaioa
Dopo la vendemmia, a metà settembre, la vinificazione avviene con la pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce per 7 giorni, maturazione in vasche di cemento vetrificato e serbatoi in acciaio
12,00€
Scheda Tecnica
| Paese | |
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| Regione | |
| Produttore | |
| Colore | |
| Abbinamenti | |
| Affinamento | Affina alcuni mesi In acciaio o cemento vetrificato e poi alcuni mesi in bottiglia |
| Annata | |
| Olfatto | Il profumo è fragrante, vinoso, in prevalenza di frutti rossi |
| Gusto | |
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Descrizione
La vinificazione avviene con la pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce per 7 giorni, maturazione in vasche di cemento vetrificato e serbatoi in acciaio.
Affina alcuni mesi In acciaio o cemento vetrificato e poi alcuni mesi in bottiglia. Il vino ha un profumo fragrante, vinoso, in prevalenza di frutti rossi. Il sapore è morbido, giustamente tannico
