Coltivato con le tecniche dell’agricoltura sinergica in aridocoltura, il Syrah si è perfettamente adattato nei terreni argillosi e calcarei della Marmilla, sviluppando un’espressione di terroir sorprendente. Il Prexu è così caratterizzato da un ventaglio di speziature che vi trascinerà in un viaggio di suggestioni: dall’antica Mesopotamia, da cui proviene il Syrah, fino al cuore del Mediterraneo. Con un retrogusto esotico ma dal carattere decisamente sardo, il Prexu ha un corpo ben strutturato, un gusto morbido e persistente oltre a profumo di frutto rosso maturo. Affinato in grandi botti di rovere, il Prexu è essenza di pura felicità, tutta da gustare. Affina per 14 mesi in grandi botti di rovere e per 12 mesi in bottiglia