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Sambuca lt 1
25/01/2021
Cadetto Bianco, Umbria Igt Bianco 2019
25/01/2021

Rubesco Riserva Vigna Monticchio, Torgiano Rosso Riserva Docg 2015

39,65

Sangiovese in purezza raccolte a inizio settembre

COD: 119 Categorie: ,

Fermenta in acciaio e affina in botti e barrique di rovere a grana fine per circa 12 mesi e per 5 anni in bottiglia.
Il profumo è elegante e complesso, ricorda la visciola e la violetta, con delicati richiami alla violetta e raffinati sentori di cacao e caffé, finale speziato di pepe e chiodi di garofano. Al gusto ha un attacco caldo e consistente nella struttura, frutto complesso e leggermente balsamico, acidità viva e piacevolmente fresca, tannino intrigante, finale lungo e dalla chiusura speziata

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