Galanzette Bovale I.G.T.

Isola dei nuraghi i.g.t. rosso Bovale

20,50

Vitigno: Bovale Sardo ( Muristellu) coltivato su terreni a disfacimento granitico, a tratti sabbiosi, ad una altitudine di circa  500 mt s.l.m.

Vinificazione in acciaio inox termocondizionato, conduzione della fermentazione a temperature che vanno da 20°C a 25°C con continui rimontaggi, follature e delestage che permettono di ottenere un impronta olfattiva intensa e vinosa.

Il risultato è un vino dal colore rosso rubino carico con leggere sfumature violacee; impronta olfattiva intensa e fortemente vinosa, con evidenti richiami di frutta matura; alla beva regala grande carattere e pienezza, con tannino reattivi piacevoli e non invadenti

Esaurito

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