Iselis, Monica di Sardegna Doc Superiore

Prodotto con uve provenienti da vigne impiantate in terreni marnosi-calcarei

19,90€

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Viene vinificato con macerazione a temperatura controllata di 28-30° per 10-12 giorni, fermenta in vasi vinari di cemento vetrificato per 10-15 giorni, invecchia in barriques per 12 mesi e viene affinato in bottiglia per circa sei mesi

Scheda Tecnica

Paese	Italia
Regione	Sardegna
Produttore	Cantina Argiolas
Colore	Rosso rubino
Abbinamenti	Paste al sugo, minestre di pesce, agnello in tegame, carni rosse alla brace, pecorino di media stagionatura
Affinamento	In barriques per 12 mesi e poi in bottiglia per 6 mesi
Annata	2018
Olfatto	Intenso ed avvolgente, frutta rossa marasca e prugna in evidenza, dolcemente accompagnate da note di vaniglia e cannella
Gusto	Armonico e vellutato con tannini dolcissimi, frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio, finale molto lungo e piacevole
Gradazione Alcolica	14.50%
Temperatura di Servizio	16-18°
Formato	0,75 lt