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Notturno Rosso I.G.T. Isola dei Nuraghi

17,50€

Varietale Malvasia nera impiantato nelle fertili colline calcaree-argillose in agro di Sanluri dall’azienda Terre Salmastre nel 2013.

Scheda Tecnica

Paese	Italia
Regione	Sardegna
Produttore	Terre Salmastre
Colore	Rosso rubino intenso e limpido con toni purpurei accesi
Abbinamenti	Fritture di verdure pastellate,ricche fritture di mare,pesci grassi come l'anguilla o la murena,primi piatti a base di sughi sapidi e succulenti.Ottimo con tutti gli arrosti,anche di pollame con o se
Affinamento	Tre mesi in vasca d'acciaio a temperatura controllata.Seguono sei mesi in bottiglia
Olfatto	Sentore intenso di ciliege marasche, profumi marcati ed eleganti di piccoli frutti rossi,note floreali di rosa canina e violetta
Gusto	Ingresso morbido ed elegante.Ricca sapidità e mineralità. I tannini presenti sono equilibrati, dolci e setosi,la persistenza aromatica è lunga e intensa.Finale armonioso ed elegante
Gradazione Alcolica	17%
Temperatura di Servizio	16-18°
Formato	0,75 lt