Perdera, Monica di Sardegna Doc

Le uve provengono da vigneti impiantati su terreno calcareo-argilloso

9,30€

Colore:
Rosso rubino carico

Passaggio in Botte:
Breve periodo in fusti di rovere e poi in bottiglia

Ideale Con:
Paste al sugo, minestre di pesce, agnello in tegame, pecorini di media stagionatura

Origine:
Sardegna

Corpo:
Rotondo, sottogusto finale tendente quasi alla dolcezza gustativa tipica del Monica

Aromi:

Scheda Tecnica

Paese

Regione

Produttore

Colore

Abbinamenti

Affinamento

Annata

Olfatto

Gusto

Gradazione Alcolica

Temperatura di Servizio

Formato

Descrizione

Nasce da vigneti impiantati su terreno calcareo-argilloso. Vinificato con fermentazione a temperatura controllata per 8-10 giorni, evoluzione in vasche di cemento, breve periodo in fusti di rovere e affinamento in bottiglia

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