Le uve provengono da vigneti impiantati su terreno calcareo-argilloso
9,30€
Scheda Tecnica
Paese | |
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Regione | |
Produttore | |
Colore | |
Abbinamenti | Paste al sugo, minestre di pesce, agnello in tegame, pecorini di media stagionatura |
Affinamento | |
Annata | |
Olfatto | |
Gusto | Rotondo, sottogusto finale tendente quasi alla dolcezza gustativa tipica del Monica |
Gradazione Alcolica | |
Temperatura di Servizio | |
Formato |
Descrizione
Nasce da vigneti impiantati su terreno calcareo-argilloso. Vinificato con fermentazione a temperatura controllata per 8-10 giorni, evoluzione in vasche di cemento, breve periodo in fusti di rovere e affinamento in bottiglia