San Giorgio, Umbria Igt Rosso

Cabernet Sauvignon e Sangiovese in parti uguali

29,00

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Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 25-28 giorni, seguono 12 mesi in barrique e 1 anno almeno in bottiglia.
Rosso di grande struttura e da lungo invecchiamento, ha un profumo intenso, complesso ed ampio, che rivela frutta rossa e spezie dolci. Il gusto ha un richiamo al frutto rosso; di grande concentrazione, è armonico, succoso con tannini fitti e caldi; finale molto lungo e gradevolmente fresco.
Se ben conservato, ha lunga vita

Caratteristiche

Colore:
Rosso rubino, profondo con sfumature violacee

Passaggio in Botte:

Ideale Con:
Pappardelle al cinghiale, lepre in salmì, arrosto allo spiedo, formaggi stagionati

Origine:

Corpo:

Aromi:

COME FUNZIONA