Nel cuore del Chianti Classico, in un anfiteatro naturale esposto asud ovest con condizioni pedoclimatiche eccezionali per unicità e qualità, nasce questa Riserva di Chianti Classico. Siamo a Gaiole in Chianti, sui vigneti a 500 m di altitudine della Tenuta Perano, dove il Sangiovese trova una delle sue espressioni più eleganti e ricche di personalità. Frutto di un’attenta selezione manuale in vigna, viene poi affinato in botti di rovere per 24 mesi.
Tenuta Perano Riserva ha un meraviglioso colore rosso rubino intenso e brillante. Il bouquet è complesso con sentori che ricordano note fruttate, floreali, con un naso leggermente speziato sul finale. Le note fruttate spaziano dalla visciola, al mirtillo, al lampone e alla bacca di Goji. La viola mammola e la rosa canina tra i descrittori floreali. Tenuta Perano Riserva 2018 presenta anche una meravigliosa speziatura, come liquirizia e chiodo di garofano, accompagnata da sensazioni di tostatura dovute alla maturazione. Al palato bellissimo l’equilibrio acido-alcolico e latramatannica, presente ma vellutata.