Terra Pintada, Campidano di Terralba Bovale Doc

Prodotto con le uve vendemmiate manualmente tra la prima e la seconda decade di ottobre

12,90

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Raccolta manuale delle uve che, deraspate, vengono caricate nel fermentatore “Ganimede” dove rimangono per circa 8 giorni alla temperatura di 28°. Affinamento circa 10 mesi in acciaio

Caratteristiche

Colore:
Rosso intenso

Passaggio in Botte:
Affina per 10 mesi in acciaio

Ideale Con:
Primi piatti complessi, arrosti, formaggi stagionati

Origine:
Sardegna

Corpo:
Al gusto è morbido, vellutato, perfettamente equilibrato e di lunga persistenza

Aromi:

COME FUNZIONA