Vino di grande struttura che nasce da vigneti impiantati su terreno calcareo
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Vino di grande struttura che nasce da vigneti impiantati su terreno calcareo. Vinificato con macerazione di 16-18 giorni, fermentazione a temperatura controllata di 28-32°, Invecchia in barrique nuove di rovere francese per 18-24 mesi e si affina in bottiglia per 12-14 mesi
Esaurito
Scheda Tecnica
Formato | |
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Produttore | |
Regione | |
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Affinamento | In barrique nuove di rovere francese per 18-24 mesi e poi In bottiglia per 12-14 mesi |
Colore | |
Olfatto | |
Gusto | Di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato |
Gradazione Alcolica | |
Temperatura di Servizio | |
Abbinamenti |