Vino rosso ottenuto da uve monica, cannonau e bovale (in sardo Muristeddu), da vigne di ottant’anni su suoli di graniti bianchi, vicino a Sorgono, nel centro geografico della Sardegna, sulla cima della collina di Sa Sedda, a Pardu e Cresia. Di alta bevibilità nonostante la gradazione alcolica